Vegetarisk kost är rik på fibrer, antioxidanter och vitaminer som stödjer din kropp. Studier visar att vegetarianer ofta har lägre risk för flera kroniska tillstånd.
Att välja vegetarisk kost betyder att du väljer en livsstil som respekterar djurs liv och välbefinnande. Det är ett personligt val som reflekterar dina värderingar.
Vegetarisk kost har betydligt lägre miljöpåverkan. Du kan minska ditt koldioxidavtryck och bidra till att bevara jordens naturresurser.
Fyll ditt skafferi med vegetariska basvaror: bönor, linser, quinoa, fullkornsprodukter, nötter och frön. Utforska nya grönsaker varje vecka.
Börja med köttfria måndagar och utöka gradvis. Ersätt kött i dina favoriträtter med vegetariska alternativ. Prova nya smaker utan press.
Utforska tofu, tempeh, seitan, bönor och linser som proteinkällor. Lär dig tillagningstekniker som framhäver deras smaker och texturer.
Skapa en balanserad måltidsplan som inkluderar frukost, lunch, middag och mellanmål. Ha några snabba recept för upptagna dagar.
Anslut till vegetariska communities, delta i matlagningskurser och dela dina erfarenheter. Vår supportgrupp finns här för att hjälpa dig.
Absolut! Växtbaserade proteinkällor inkluderar baljväxter (bönor, linser, ärtor), tofu, tempeh, seitan, quinoa och andra fullkornsprodukter, samt nötter och frön. Med en varierad kost får du enkelt i dig tillräckligt med protein.
Det är mycket individuellt, men de flesta märker att de känner sig bekväma med den nya kosten efter 3-4 veckor. Vissa anpassar sig snabbare, medan andra kan behöva några månader för att utveckla nya vanor och smakreferenser.
Generellt sett är vegetarisk mat faktiskt billigare! Basvaror som bönor, linser, ris och säsongsbetonade grönsaker är mycket kostnadseffektiva. Vissa processade vegetariska ersättningsprodukter kan vara dyrare, men de är valfria i en vegetarisk kost.
Kommunicera i förväg när du blir bjuden på middag eller går på restaurang. De flesta värdar och restauranger är idag vana vid att tillgodose olika kostpreferenser. Ha alltid några enkla recept som du kan dela med vänner som vill laga mat till dig.
En välplanerad vegetarisk kost täcker de flesta näringsbehov. B12 kan behöva kompletteras eftersom det främst finns i animaliska produkter. D-vitamin kan också övervägas, särskilt under vintermånaderna i Sverige. Rådgör med näringsterapeut för personliga rekommendationer.
Låt oss hjälpa dig att påbörja din vegetariska resa. Fyll i formuläret så kontaktar vi dig för en personlig konsultation där vi diskuterar dina mål och preferenser.
+46 70 877 15 09
Quantelirix startades av ett team av passionerade vegetarianer som ville göra övergången till växtbaserad kost enklare för alla. Vi förstår utmaningarna som kommer med en kostförändring och har skapat en stödjande plattform för att hjälpa dig lyckas.
Vår mission är att främja en hälsosam och hållbar livsstil genom att erbjuda praktiska verktyg, expertkunskap och en gemenskap av likasinnade individer.
